砺波市の文化を、デジタルで楽しむウェブサイト。TONAMI DIGITAL ARCHIVES

№3373_イモアライ(芋洗い)

桶に少量の水と里芋を入れ、交差した枝の上の方を持って下の板を回転させて芋どうしをこすり合わせることによって皮をむく。

地域: 撮影地不明
撮影場所: 砺波市久泉
材質・形状: アテの枝木と杉板で作られている。
寸法: 全長91cm、洗い部の幅22.5cm、板の幅6cm、厚さ3.5cm。
関連タグ: 市指定文化財,有形民俗文化財,食　炊事・調理

「VI食　１炊事・調理」の他の記事

MORE

フォトライブラリトップへ