野村島（１月〜４月）
2015.1.27
１月
正月（１月１日）
雑煮：餅は角切りとする。だしは昆布にかつお節、葱は５ｃｍの長さに切る。
煮〆:焼豆腐、人参、こんにゃく、油揚げ
昆布: 昆布は結び昆布にする。
厚物 お客様用。: 椎茸、竹の子、青味、干ぴょう、魚の切身の５品。
黒豆: 黒豆と牛蒡、こんにゃく、 （牛蒡・乱切り こんにゃく・細目）
大根なます： 大根、人参、油揚、ひじき、ゆず
ようかん： 角天、小豆、砂糖。小豆・裏ごし
お鏡なおし（１月７日）
仏様のお鏡を６日に下す。
小豆の煮物を作る。昔は塩味だったそうです。
サギチョー（１月１４日）
さつき（１月１５日）
小正月、小豆だご。かもぼいを行なった。
いりご７升、もち米３升の割粉にひいておく。それを熱湯でこね、稲株農具の形に作り、小豆入のごんご汁をつくる（米俵の形も）
炊く時は豆がらと前の晩に左義長を焼いた生木を少し持ち帰り、それを少し入れて炊く。
天神講（１月２５日）
天神様をしまう。
天神様のお鏡をおろす時は、ご苦労様と御頭のついたもの、又はえびを供えておろす。
２月
- 向いの正月（２月１日）
向いの正月と言い、少し御馳走をする。お正月のような煮〆等。
大祭（２月１９日）
小豆を入れてご飯を炊き、神様にお供えする。尾頭の魚とおみき。
寒餅かち
寒中の寒の弱い時を見計って餅をつき、それを藁を柔かく打ってあんで吊っておく。冬の終り頃におろして缶にいれて保有し、おやつとする。
赤、青の紅色。豆、切昆布もいれる。とぼにして薄く切る。
３月
- ひな祭（３月３日）
女の子の節句。
昔はどろ人形であったし、今のひな人形のように沢山の人形でなかった。
青色の餅を作る。又はいがらを作る。
いがら
米７、餅米３の割として洗って粉に引きます。粉を熱湯でこね、中にあずきあんをまるめてむす（上に餅米のひやかしたのをのせて）
青と白にする。
４月
- たねまき盆
苗代に種を蒔いたら青く芽が出て下さいますようにと、よもぎを摘んできて草餅、よもぎだんごを作る。
草餅、よもぎだんご
【のぎくグループ編集 『砺波のものごと１２カ月』昭和５５年より抜粋】
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