「んまい食べ方、でかいとあるが〜。」
冬の砺波の食卓に欠かせない保存食の味と歯ごたえは、一度食べるとやみつきに。シンプルな調理法は素材の美味しさを引き立てます。野菜を大切に、美味しくいただく工夫は、身体にも心にも嬉しいですね。
2013.3.25はじめに
2013.3.25砺波の郷土料理、ここがポイント(その1)
2013.3.25よごし(その1)
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2015.2.26KO・RA・REの「大門そうめんツアー」
2015.1.29徳万(9月〜12月)
2015.1.27徳万(5月〜8月)
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