1 いもじのよごしのつくり方（その２）
2013.3.25
いもじのよごしのつくり方
ザルにあけ、2〜3 回水を取り替えて洗う。ザルにあけ、2〜3 回水を取り替えて洗う。
いもじのよごし
- いもじをしっかりしぼる。
- 鍋に油をひき、水を切ったいもじを炒め、味噌、砂糖で味付けし、火にかけながらまぜる。
- 火をとめ、すりゴマとゴマ油を合わせて完成。
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