砺波の郷土料理、またまた発信されるよ
2021.12.11
砺波の郷土料理、またまた発信されるよ
「砺波ライフスタイルブック〜郷土料理編〜」
テレビ東京系のBSデジタル放送（BS７チャンネル）で全国各地の特産物と食べ方をその土地の風土や住んでいる人たちとふれ合いながら紹介していく番組です。
よごし、干しなすの炒め煮、干しずいきの白あえなどが紹介されます。
番組名：トムさんの田舎のごちそう
放送日時：９月３０日（日曜日）
放送時間：午後７：００〜７：３０
出演：ブラザートムさん
番組ＨＰ
http://www.bs-j.co.jp/inakanogochisou/
撮影には「砺波ライフスタイルブック〜郷土料理編〜」にご協力いただいた、とやま食の匠でお馴染みの鹿島さんやとなみの農産物生産グループ協議会の皆さんらがトムさんと和気藹々と様々な体験をされたそうです。
実際に作って食べた感想などが気になりますね〜。
【2012年09月05日15：27 「ふるさと学芸員の小窓」より】
【2012年09月05日15：27 「ふるさと学芸員の小窓」より】
